Zintegrowane zarz��dzanie. Aspekty towaroznawcze. Jako��, ��rodowisko, technologia, bezpiecze��stwo. – Cytaty

Komentarze i źródła pierwotne:

(cytat, str. 28) K. Sato podzielił jakość na trzy rodzaje:
Wymagana - (required quality) - jakość oczekiwana przez klientów na rynku,
Docelowa - (targret quality) - jakość, którą pragnie tworzyć kadra zarządzająca danej firmy (jakość ta zwana jest inaczej jakością konstrukcji)
Dostosowana - (conformance quality) - jakość produkowana obecnie przez przedsiębiorstwo, odpowiadająca potrzebom klientów.

Słowa kluczowe:

Komentarze i źródła pierwotne:

(cytat, str. 30) Jakość można rozpatrywać z punktu widzenia bardzo wielu kryteriów, do których zalicza się: techniczne, użyteczne, estetyczne, ekonomiczne, etyczne. Jakość każdego produktu lub usługi można przedstawić jako zbiór wymienionych cech. Jednakże bardzo trudno określić, które cechy mają znaczenie decydujące i wyliczyć łączną jakość. Znaczenie poszczególnych cech zależy od bardzo wielu czynników; rodzaju produktów i usług, klienta, sytuacji na rynku, specyfiki kulturowej i wielu innych. Z tego powodu tal trudno porównywać jakość produktów znajdujących się na rynku.

Słowa kluczowe:

Jakość produktów i usług

(parafraza, str. 31 - 32) Z historycznego punktu widzenia zarządzanie jakością można podzielić na na 4 etapy:
1. Sterowanie jakością
2. Zapewnienie jakości
3. Zarządzanie jakością
4. TQM

Słowa kluczowe:

(cytat, str. 33) We współczesnym zarządzaniu jakością bardzo mocno podkreśla się rolę klienta. Klient jest osoba, bez której żadna firma nie może myśleć nie tylko o rozwoju, ale także o przetrwaniu i utrzymaniu swej pozycji na rynku. Klient jest niezbędnym ogniwem współczesnego procesu gospodarczego i dlatego wszystkie wysiłki przedsiębiorstwa należy ukierunkować na spełnienie jego wymagań.

Słowa kluczowe:

klient

(cytat, str. 36) Podejście procesowe zakłada traktowanie organizacji jako systemu wzajemnie ze sobą powiązanych elementów, charakteryzujących się wejściem, wyjściem, sprzężeniami zwrotnymi i procesami zachodzącymi wewnątrz organizacji. Koncepcja ta wywodzi się z teorii cybernetyki, która później znalazła swe zastosowanie w zarządzaniu.

Słowa kluczowe:

Podejście procesowe

(cytat, str. 38) Podejście procesowe ma wiele zalet, do których należą:
-System zarządzania jakością jest tworzony z punktu widzenia organizacji, a nie normy.
-Podejście to jest dobrze dostosowane do organizacji usługowych (podejście tradycyjne lepiej nadawało się do produkcji).
-Duża czytelność i zrozumiałość map systemów dla członków organizacji.
-Rozpatrywanie zagadnienia przy uwzględnieniu zarówno klientów, jak i koncepcji klienta wewnętrznego.
-Pozwala na szybkie reagowanie w przypadku wystąpienia problemów.
-Wykrywa wąskie gardła występujące w procesach.
-W szerokim zakresie wykorzystuje prace zespołową.
-Przyczynia się do poprawy morale pracowników.
-Ułatwia analizę nawet bardzo złożonych zagadnień.

Słowa kluczowe:

Podejście procesowe

(cytat, str. 39 - 40) W Europie obecnie bardzo powszechnym "krokiem" na drodze do jakości i doskonałości zarządzania jest wdrożenie w przedsiębiorstwie norm opartych o normy z serii ISO 9000. Same jednak normy są stosunkowo nowe i powstały w ciągu ostatnich kilkunastu lat. Jednakże ich rodowód jest znacznie starszy. Najdalsze korzenie rodziny norm ISO 9000 sięgają roku 1955, kiedy komitet ekspertów NATO podjął prace nad jakością produktów i sposobami jej zapewnienia.

Słowa kluczowe:

norma jakości

(cytat, str. 43) Osiem zasad zarządzania jakością:
1. Organizacja zorientowana na klienta.
2. Kierowanie.
3. Integracja pracowników.
4. Podejście zorientowane procesowo.
5. Systemowe podejście do zarządzania.
6. Ciągłe doskonalenie.
7. Rzeczowe podejście do decyzji.
8. Wzajemne korzystne stosunki z dostawcami.

Słowa kluczowe:

zasady zarządzania jakością

Komentarze i źródła pierwotne:

(cytat, str. 46) Podczas procesu wymiany i weryfikacji starych norm powstała także nowa norma ISO 9004. Ma ona większy zasięg niż norma ISO 9001 i obejmuje więcej obszarów działania przedsiębiorstwa. Norma przedstawia zagadnienia z perspektywy menadżera zainteresowanego wynikami firmy.

Słowa kluczowe:

norma

ISO 9004

(cytat, str. 48) Najogólniej można nazwać TQM najbardziej rozwiniętą, kompleksową filozofią zarządzania jakością, której cechą charakterystyczną jest to, że nie można jej wdrożyć, a można ją tylko wdrażać (ze względu na proces ciągłego doskonalenia). Rozpatrywana w ten sposób filozofia TQM jest koncepcją w swej idei zbliżoną do systemu idealnego Nadlera i jako taka stanowi pewien wzorzec, wyznacznik, do którego należy dążyć i którym należy kierować się w procesie zarządzania organizacją.

Słowa kluczowe:

(cytat, str. 50) Wprowadzając filozofię TQM w organizacji należy także uwzględnić czynnik ludzki. W zakresie związanym z ludźmi koncepcja jest realizowana w trzech obszarach:
- obsługa klienta - aby zaspokoić jego potrzeby tworzy się politykę jakości,
- pracownicy - realizują politykę jakości, dbają o ciągłe podwyższanie jakości pracy i procesu wytwarzania,
- najwyższe kierownictwo - ma zadanie inicjowania i koordynowania procesu wprowadzania i realizacji polityki jakości, dodatkowo motywuje pracowników do coraz lepszej pracy i kontroluje koszty jakości.

Słowa kluczowe:

cykl ciągłego doskonalenia

Komentarze i źródła pierwotne:

(cytat, str. 52) Ciągłe doskonalenie jest koncepcją wywodzącą się z prac E. Deminga i J. Jurana. Deming sformułował zasadę tak zwanego koła Deminga zawierającego cztery, następujące po sobie etapy:
-planuj (Plan),
-działaj (Do),
-skontroluj (Check),
-doskonal (Act).
Kolejne następstwo tych etapów powoduje tak zwane "toczenie się koła Deminga" i ciągłą poprawę jakości. Zgodnie z cyklem koła Deminga i spiralą jakości organizacja powinna podlegać procesom samodoskonalenia.

Słowa kluczowe:

Doskonałość

samodoskonalenie

(cytat, str. 52) Do podstawowych zagadnień zarządzania jakością, które znajdują swe miejsce w omawianej koncepcji i dzięki filozofii TQM integrowane są w jeden spójny system, należą:
-orientacja na klienta,
-przywództwo,
-praca zespołowa,
-podejście procesowe,
-zasada ciągłego doskonalenia.

Słowa kluczowe:

(cytat, str. 56) Kaizen oznacza ciągłe usprawnianie, ulepszanie, doskonalenie i odnosi się do wszystkich dziedzin życia, nie tylko do działalności gospodarczej.*
Kaizen jest pewnym sposobem myślenia i zarządzania przedsiębiorstwem. Podstawa tej teorii jest proces stopniowego i nieustannego doskonalenia przy czynnym uczestnictwie każdego pracownika zakładu.

Słowa kluczowe:

zarządzanie

Kaizen

doskonalenie

Komentarze i źródła pierwotne:

(cytat, str. 61) W przedsiębiorstwach wdrażających filozofie TQM, do częściej wykorzystywanych metod pracy grupowej w Japonii należą koła jakości. Koło jakości można zdefiniować następująco:
Koło jakości to grupa czterech do dwunastu osób, zazwyczaj wywodzących sie z tego samego obszaru pracy, które odbywają dobrowolne, regularne spotkania w celu rozwiązania problemów związanych z wykonywaną przez nie praca wykorzystując identyfikację, badania i analizę.

Słowa kluczowe:

Komentarze i źródła pierwotne:

(cytat, str. 66) Metoda QFD (rozwinięcia funkcji jakości) ma usprawniać proces komunikacji na linii klient - przedsiębiorstwo i przyczyniać się do wzrostu obustronnej satysfakcji. W literaturze można spotkać się z różnymi definicjami metody QFD. Do najpopularniejszych należą:
QFD jest to system niezbędny w celu przełożenia wymagań klienta na odpowiednie wymagania przedsiębiorstwa na każdym etapie, począwszy od badań i rozwoju, poprzez projektowanie i produkcję, aż po marketing, sprzedaż i dystrybucję.
QFD to system, który angażuje wszystkie funkcje przedsiębiorstwa, stosowany w celu zapewnienia, przez wszystkie fazy rozwoju wyrobu idei po dostawy, iż wymagania klienta zostaną spełnione.

Słowa kluczowe: