Cytaty i parafrazy (20 - 36 z 36)

• (cytat, str. 239) Struktura OHSAS 18001
  
Słowa kluczowe: OHSAS 18001
Komentarze i źródła pierwotne: TABELA 47.

• (cytat, str. 243) Określając cele w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy, należy uwzględnic wymagania prawne, także:
  - zagrożenia i ryzyko związane z realizacją procesów oraz opcje technologiczne, oraz
  - mozliwości finansowe (uwzględniające interes firmy i punkt widzenia stron zainteresowanych).
  
Słowa kluczowe: BHP

• (cytat, str. 244 - 245) Zgodnie z wymaganiami normy OHSAS 18001 nalezy zidentyfikować i udokumentować zadania, odpowiedzialność oraz uprawnienia pracoiwników nadzorujących, wdrażających i weryfikujących działania mające wypływ na ryzyko dla zdrowia i bezpieczeństwa pracy, związane z urządzeniami i procesami w organizacji.
  
Słowa kluczowe: OHSAS 18001

• (cytat, str. 264) Relacje pomiędzy standardami OHSAS 18001, ISO 14001:2004 oraz ISO 9001:2000.
  
Słowa kluczowe: OHSAS 18001
Komentarze i źródła pierwotne: TABELA 52.

• (cytat, str. 274) Rodzaje zagrożeń w przypadku produktów spożywczych.
  
Słowa kluczowe: zagrożenie
Komentarze i źródła pierwotne: RYSUNEK 30.

• (cytat, str. 276) Krytycznymi punktami kontrolnymi mogą być poszczególne miejsca czy procesy, w których surowiec lub wyrób gotowy może zmienić niekorzystnie swoje cechy jakościowe.
  
Słowa kluczowe: Krytyczny Punkt Kontrolny

• (cytat, str. 282 - 283) Zalecaną metodą w celu identyfikacji krytycznych punktów kontrolnych może być tzw. drzewo decyzyjne.
  
Słowa kluczowe: Krytyczny Punkt Kontrolny
Komentarze i źródła pierwotne: RYSUNEK 32. DRZEWO DECYZYJNE

• (cytat, str. 284) Poprzez zastosowanie diagramu synoptycznego można:
  - określić wszystkie potencjalne zagrożenia(...)
  - ustalić granice dla każdego CCP(...)
  
Słowa kluczowe: Dialektyka erystyczna, diagram synoptyczny

• (cytat, str. 286) Wdrożenie systemu HACCP obejmuje:
  - przestrzeganie zasad(...)
  - monitorowanie(...)
  
Słowa kluczowe: HACCP

• (cytat, str. 292) Dobra praktyka produkcyjna(GMP)- działania, które muszą być podjęte i warunki, które muszą być spełnione, aby produkcja żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością odbywały się w sposób zapewniający właściwą jakość zdrowotną żywności, zgodnie z przeznaczeniem.
  
Słowa kluczowe: GMP

• (cytat, str. 293) Dobra Praktyka Higieniczna (GHP) - działania, które muszą być podjęte i warunki higieniczne, które muszą być spełniane i kontrolowane na wszystkich etapach produkcji i obrotu, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.
  
Słowa kluczowe: GHP

• (cytat, str. 295) GMP jest to połączenie efektywnych procedur produkcyjnych oraz skutecznej kontroli i nadzoru produkcji, co gwarantuje, iż produkcja przebiega w warunkach pozwalających na wyprodukowanie wyrobów spełniających ustalone wcześniej wymagania jakościowe.
  
Słowa kluczowe: GMP

• (cytat, str. 297) GHP swoim zakresem obejmuje:
  - stan sanitarny otoczenia zakładu,
  - stan sanitarny poszczególnych pomieszczeń, stanowisk pracy, aparatury, urządzeń i sprzętu.
  - zabezpieczenie zakładu przed gryzoniami i owadami,
  - warunki temperaturowe i wilgotności,
  - skuteczność mycia i dezynfekcji,
  - stan sanitarny środków transportu,
  - przestrzeganie wymagań określonych w przepisach o warunkach zdrowotnych.
  
Słowa kluczowe: GHP

• (cytat, str. 299 - 305) Zakładowy kodeks GMP/GHP
  
Słowa kluczowe: kodyfikacja, Zakładowy kodeks GMP-GHP
Komentarze i źródła pierwotne: TABELA 58.

• (cytat, str. 364) ILAC( International Labolatory Accreditation Cooperation)- (...)stanbowi międzynarodowe forum, którego zamierzeniem jest osiągnięcie międzynarodowego porozumienia o uznawianiu wyników badań laboratoryjnych i wzorcowania, dostarczenie ogólnej informacji nt. akredytacji laboratoriów oraz ułatwienie rozwoju międzynarodowej współpracy w tym obszarze.
  
Słowa kluczowe: ILAC

• (cytat, str. 365) IAF(...) jest ogólnoświatowym stowarzyszeniem zajmującym sie oceną zgodności jednostek akredytujących oraz jesdnostek akredytowanych zajmujących się oceną systemów zarządzania, wyrobów, personelu.
  
Słowa kluczowe: IAF